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酸奶和牛奶哪个更让人发胖
文章来源:互联网  文章类型:减肥

  近年来由于酸奶对人体的好处一直受到重视,加上许多厂商非常看好此块市场,因此不断

推陈出新,引进许多菌种,让民众有更多的选择。
  
   酸奶和牛奶不同的地方主要是它加了乳酸菌,因此牛奶中的乳糖会被分解成乳酸,而研

究中发现乳酸和钙结合时,最容易被人体吸收,因此酸奶很适合青春期正在发育的青少年或更年

期容易罹患骨质疏松症的妇女来饮用。此外,它营造了一个肠胃道酸性的环境,也能帮助铁质的

吸收。

   提到热量,就必须了解它的成分。虽然各家品牌有所不同,不过内容物大都不外乎含有牛

乳、寡糖、果胶、果糖和香料等。由于国人普遍不适应太酸的优酪乳,因此厂商都会添加砂糖或

果糖来调味,也因此增加了许多热量。

   低脂牛奶240C.C大约含120大卡,而同样份量低脂优酪乳却含150—200大卡(依各家品牌

不同),因此热量比想象的来得多。如果想要喝热量较少的酸奶,倒是推荐您选择标示脱脂且低

热量的酸奶,因为同样240C.C却只含100大卡左右的热量。

   酸奶普遍来说还是比牛奶的热量来得高些,怕胖的女性朋友,还是要慎选品牌和种类,并

且食用量要有所限制,否则不知不觉就会喝下一堆热量。
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